Andiamo a esplorare Manila, una vivace e divertente megalopoli asiatica che vanta una miscela straordinaria di antico e moderno.
Scopri con noi cosa vedere, quali sono gli alberghi migliori e i locali notturni più trendy per rendere memorabile la vostra visita.
Con oltre 13 milioni di abitanti, la capitale delle Filippine è una delle città asiatiche più grandi e più caotiche del mondo. Sebbene vanti delle interessanti attrazioni storiche, soprattutto nel quartiere di Intramuros, Manila è spesso utilizzata come tappa di transito dove i turisti si fermano una o massimo due notti prima di procedere per le isole paradisiache di Boracay, Palawan e Cebu.
Coloro che si fermeranno per visitarla, scopriranno che Manila è una citta dall’anima festosa, ricca di attrazioni e con una popolazione sempre divertente e spensierata. Tutti questi elementi hanno contribuito a far diventare Manila una delle più vivaci e divertenti del Sud Est Asiatico.
Lo slogan dell’ente del turismo filippino “It’s More Fun in the Philippines” rispecchia esattamente lo spirito di Manila. Quindi andiamo a scoprire insieme come possiamo divertici a Manila, partendo dagli hotel, la cucina e la frenetica vita notturna.
Hotel di Lusso
Lo Shangri-La di Makati è forse l’albergo di lusso più famoso di Manila. Situato nel centro del vivace e prestigioso quartiere di Makati, a pochi passi dai centri commerciali più esclusivi della città e dai locali trendy che offrono intrattenimento ad alta intensità. Alcune camere vantano una splendida vista sullo skyline della città.
L’elegante New Coast Hotel, che si affaccia sulla baia di Manila, offre servizi di lusso, ospitalità distinta e una cucina eccezionale. Ideale per viaggi di lavoro o di piacere, il New Coast Hotel si trova a soli 30 minuti dall’aeroporto NAIA e a poca distanza da centri commerciali e attrazioni turistiche come Intramuros, Chinatown e il Parco Rizal.
Situato nel cuore del distretto finanziario di Makati, The Peninsula Manila, è un punto di riferimento per il lusso e la raffinatezza da oltre quattro decenni. Ci sono pochi hotel a Manila con una storia così ricca e colorata.
Il Fairmont e il Raffles di Makati sono due sofisticati alberghi di lusso che sorgono nello stesso edificio moderno di 30 piani nel cuore pulsante del distretto finanziario di Manila.
Hotel di fascia media
Il City Garden GRAND Hotel è situato nel vivace quartiere di Makati a pochi passi da ristoranti e centri commerciali. La sua terrazza dove sorge il Firefly Roofdeck Bar è il luogo ideale per rilassarsi, bere un drink e godere della vista sul meraviglioso skyline di Manila.
Picasso Boutique Serviced Residences
Picasso Boutique Serviced Residences è un albergo dal design affascinante situato nel cuore di Makati a pochi passi dal mercatino di Salcedo che viene allestito ogni sabato.
È un hotel in cui l’arte contemporanea incontra i comfort moderni, e offre un’esperienza unica per ogni tipo di viaggiatore.
Il Belmont Hotel è situato strategicamente in una zona tranquilla vicino l’aeroporto internazionale di Manila. Grazie a questa posizione individiabile, l’hotel è perfetto per uno stopover veloce a Manila.
Ristoranti
Un ristorante a buffet dai prezzi ragionevoli che offre un assaggio di cucina filippina e spagnola. Situato nell’edificio Casa Manila nel cuore di Intramuros. Per cena sono previste delle rappresentazioni di danze tipiche filippine.
Sala Bistro e People ‘s Palace
Il Sala Bistro e il People’s Palace sono due ristoranti del cuoco scozzese Colin MacKay, situati nella zona esclusiva di Greenbelt a Makati. Sala Bistro è un locale dal design moderno e raffinato in cui vengono servite specialità europee e internazionali.
Il People’s Palace invece serve piatti di sofisticata cucina thailandese. L’interno del ristorante è moderno e luminoso, ideale per meeting di lavoro. C’è anche una sala da pranzo in giardino per i clienti che preferiscono stare all’aria aperta.
El Cirkulo è un ristorante spagnolo che serve tapas, sangrie e diversi piatti d’autore creati dallo chef J. Gamboa di Cirkulo come la Paella Montaña, la Pancetta di Manzo americana con salsa di rafano e la Portobella di funghi. El Cirkulo è situato nella zona i Greenbelt a Makati.
Abé è un ristorante nel centro di Makati fondato dal ristoratore di successo Larry J. Cruz. Il ristorante serve specialità tradizionali filippine e sofisticati gourmet ispirati ai viaggi di Abe in tutto il mondo.
Il concetto e il design di Abé offrono l’ambiente ideale per amici e parenti che desiderano cenare e divertirsi insieme.
Dampa
Il Dampa è un caotico mercato coperto in cui potete scegliere il pesce fresco dalle bancarelle e farvelo cucinare alla griglia, fritto o come più vi piace. Il Dampa di Manila è uno di quei posti portati alla ribalta dal cuoco Anthony Bourdain durante le sue trasmissioni.
Ce ne sono diversi a Manila, ma i più popolari sono quello sulla Macapagal Avenue a Pasay e il Farmer Market a Cubao, Quezon (quello visitato da Bourdain).
Little Tokyo
Alcuni dei migliori ristoranti giapponesi di Manila dove spendere poco si trovano all’interno del compound chiamato Little Tokyo. Giardini zen, lanterne rosse e architettura tipica giapponese, quando visiterete Little Little Tokyo sarà proprio come essere andati in Giappone.
Vita Notturna
Per anni i residenti si sono lamentati per la difficoltà di trovare un vero e proprio cocktail bar a Manila. Hanno smesso di farlo quando finalmente ha aperto il Blind Pig a Legazpi Village, Makati.
L’unica segnaletica esterna davanti al Blind Pig è un cartello nero in codice Braille. Dopo aver bussato alla porta sarai invitato in ambiente sofisticato in stile speakeasy. Totalmente ispirato ai tempi del proibizionismo in America.
Tra i cocktail più apprezzati ci sono il Gold Rush base di whisky mescolato con miele e succo di limone, e l’Old Smokey Bastard un mix potente di scotch, sciroppo d’acero e arancia.
Il Salon de Ning è una dei bar più particolari della città ispirato alla Shanghai degli anni 30.
Situato all’interno del prestigioso Peninsula Manila, è un’opportunità unica per immergersi in un’atmosfera nostalgica coloniale di classe.
Proprio davanti al Salon de Ning sorge il Pen Bar in stile cubano con grandi tende alle finestre, poltrone di pelle e pavimenti a scacchi.
Durante le riprese del film “The Bourne Legacy” a Manila, l’attore Jeremy Renner ha frequentato questo locale regolarmente insieme con i membri della troupe cinematografica.
Un enorme complesso di intrattenimento situato nel Uptown Bonifacio con cinque locali diversi: tra cui XYLO Nightclub, The Island, Revel, Yes Please e B.A.D. Palace Manila è sicuramente il posto migliore per passare una serata frenetica con la musica dei migliori Dj internazionali.
Shopping e Attrazioni
Intramuros
L’antico quartiere Intramuros che fu costruito durante il periodo della colonizzazione spagnola, è l’attrazione più visitata di tutta Manila. Con una breve passeggiata si potranno ammirare le attrazioni più importanti tra cui Forte Santiago, la cattedrale, la chiesa più antica della città di San Agustin e il parco con il monumento dedicato all’eroe nazionale José Rizal.
E’ possibile visitare Intramuros a bordo di un calesse per tornare all’atmosfera delle Filippine del passato.
Chinatown
Reputata la più antica Chinatown (al di fuori della Cina) nel mondo, Binondo è stata fondata nel 1594, subito dopo che gli spagnoli conquistarono le Filippine.
Oggi, è un misto di negozi, templi buddisti, e ristoranti che servono specialità cinesi come gli involtini Xiamen Lumpia, Noodle fritte e altre prelibatezze famose.
Bonifacio Street
Ideale per una giornata dedicata allo shopping, la larga e ordinata strada Bonifacio High Street è affiancata da numerosi negozi, ristoranti, bar in entrambi i lati. Prende ispirazione dalle Main Street americane che combinano insieme spazi di lavoro e svago, così come la Third Street Promenade di Santa Monica, o il Grove di Los Angeles.
