I Dolci più buoni del Sud Est Asiatico

Dalla Malesia, alla Thailandia al Vietnam, i dolci occupano un posto speciale nelle tavole delle famiglie del sud est asiatico.

Vi proponiamo una carrellata di specialità asiatiche da provare assolutamente durante la vostra vancanza.

Halo Halo Filippine

L’Halo Halo è il dolce Filippino per eccellenza. Si tratta di un coloratissimo dessert in coppa composto da ghiaccio tritato, gelato viola al gusto Ube e latte evaporato, a cui vengono aggiunti fagioli, gelatine, frutta fresca e fette di leche flan.


Mango Sticky Rice, Thailandia

Una classica prelibatezza Thailandese a base di riso glutinoso e mango fresco, conditi con latte di cocco. Vi assicuriamo che si tratta di un dessert davvero da leccarsi i baffi.

Mango e Riso sono un dessert tipico Thailandese


Pisang Goreng, Indonesia

Pisang Goreng, ovvero le banane fritte, sono lo spuntino preferito degli indonesiani, ma popolare in tutto il Sud Est Asiatico. Le banane vengono prima immerse in una pastella e poi vengono fritte in olio bollente.

Un piatto di banane fritte indonesiane


Ondeh Ondeh, Malesia

Sono delle palline verdi di riso glutinoso, coperte da scaglie di cocco, il cui nucleo è ripieno di zucchero di palma. Le Ondeh Ondeh sono perfette per uno spuntino pomeridiano accompagnato da una buona tazza di tè.

Palline dolci Ondeh Ondeh, Dolce tipico della Malesia


Torta di Riso Bibingka, Filippine

É una torta soffice di riso al sapore di cocco. Viene cotta nelle foglie di banane che gli donano un aroma unico. Di solito viene consumata a colazione, soprattutto nel periodo Natalizio.

Vassoio di Bibingka


Kueh Lapis Legit, Indonesia

Un dessert colorato a strati al profumo di spezie tra cui la noce moscata, la cannella e il cardamomo. É una specialità molto popolare in Indonesia e in Malesia.

Fette di dolce a strati che viene servito in Indonesia


Nom Krok, Cambogia

Lasciatevi tentare da questo abbinamento dolce-salato. I pancake Nom Krok a base di cocco hanno al loro interno un cuore di cipolla verde che gli dona una sapore fresco e unico.

piatto di Nom Krok


Gula Melaka, Malesia

É uno dei dolci cult della cucina Malese. Dalla consistenza gommosa, il Gula Melaka è un budino di perle di sago condito con zucchero di palma e latte di cocco.

Coppette di Budino di Sago


Chè Chuối, Vietnam

Un budino di perle di tapioca e banane da consumare caldo. La crema di cocco è arricchita dall’aroma di foglie di pandan.

Un coppa di Chè chuoi servito in Vietnam

Tang Yuan, Singapore

Un dessert originario della Cina che viene preparato in occasione del Festival delle Lanterne ed è diventato particolarmante popolare a Singapore e in Malesia. Le palline di riso glutinoso ripiene di sesamo vengono servite in una zuppa di zenzero.

un coppa di Tang yuan, un dessert tipico di Singapore e Malesia

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